“不是说多吃盐，才有劲气干活吗？若何我还生病了”吴大姨不明谈。

吴大姨本年58岁，之前一直糊口在农村。由于客岁她儿媳生了孩子，于是她就离开农村去城里带孙子去了。

最近一个月，她时频频嗅觉到头晕、心慌，认为我方是带孩子太累了，没休息好，莫得太当回事。一天，她正在作念饭，一会儿目下一黑就我晕了，女儿仓卒给她送去病院。经搜检发现吴大姨的血压值飙到了180/110mmHg，确诊为高血压。

在了解过往史时发现，蓝本吴大姨家里从小条目不好，需要干多样膂力活。她经受的磨真金不怕火一直是多吃盐才有劲气干活，每天作念菜齐会放大量的盐，到目前口味也很重。

大夫暗示，吴大姨的高血压与她庸俗的高盐饮食联系，让她要尽快改掉这个民风，不然血压难以截老友。这让吴大姨非凡困惑，我方从小就被磨真金不怕火多吃盐才有劲气干活，若何目前还不好了呢？

一、181个国度顾问：吃得越咸，寿命越长？

《欧洲腹黑杂志》上曾发表过一项由瑞典伯尔尼大学进行的顾问，顾问东谈主员对181个国度/地区的数据进行了统计，分析后发现钠摄入量加多与预期寿命延迟、全因耗损率裁汰干系。

在调遣了BMI等影响身分后，顾问东谈主员发现逐日加多2.5g食盐（1g钠）会让降生时的预期寿命加多2.6年、60岁时又加多0.3年，全因耗损率会减少131东谈主/10万东谈主。也即是说吃得越咸，寿命就越长。

那这是否诠释吃盐越多对健康越好呢？

天然不是，该顾问是在排斥了BMI和列国GDP影响身分基础上所获取的论断，这个论断并不严谨，也莫得获取医学界的招供。另外，论文作家也明确指出，该顾问仅仅不雅察性恶果，不成当作养分干扰的提醒。

二、真相：吃得越咸，危害越大

2019年泰斗杂志《柳叶刀》发布一项顾问清楚，2017年，全球195个国度和地区里，中国因饮食问题形成的耗损东谈主数位居全球榜首！而高盐饮食是引起耗损率最高的三大身分之一。盐是糊口中必不可少的调味品，能让食品变得更可口，但盐吃多了也会给体魄带来一系列伤害。

1、不利于心血管健康

高盐摄入会导致体内水钠均衡被冲破，血管压力加多、加快血管老化，继而容易引起高血压、脑卒中等心血管疾病。还可能会让肾功能毁伤，而肾功能毁伤又会进一步加剧高血压，形成恶性轮回。

2、更容易骨折

钠元素摄入过量会扼制骨细胞分化和平常功能，容易让骨密度、骨强度下跌，继而加多骨折的发生风险。

3、加多胃热风险

盐分摄入过量会让胃黏膜受到不良刺激，容易引起胃壁细胞阑珊，加多胃炎的发生风险，捏续握住地刺激，还可能会演变成胃癌。

4、影响贯通

始终高盐饮食会让海马组织氧化应激以及肠谈的炎症反馈加多，容易导致牵记受损、大脑贯通功能毁伤，加多阿尔兹海默症的发生风险。

是以说，日常糊口中一定要截老友盐分的摄入量，不是说不成吃盐而是要适量吃盐。我国膳食指南保举成年东谈主逐日盐的摄入量应在5g以下。

三、北大顾问：改吃低钠盐，每年可减少45万东谈主耗损

北京大学的顾问东谈主员曾进行过一项大型立时对照管问，评估低钠盐替代普通食盐对中国心血管疾病发病率和耗损率的影响。恶果发现淌若中国寰球将普通食盐改成低钠盐的话，每年或能减少45万例心血管耗损。

此前，中国台湾曾经作念过肖似的顾问，恶果发现使用低钠盐，能减少心血管耗损。

不外低钠盐诚然在减少心血管耗损风险上有很大的匡助，但并非所有这个词东谈主齐符合吃的，这3类东谈主要持重：

肾功能不好的东谈主：低钠盐内的钾元素含量较高，而钾元素参加体内后需要通偏激至进行排泄，自身肾功能不好的东谈主，食用低钠盐容易导致钾离子无法实时排泄，时辰长了容易诱发高钾血症。服用“普利”及“沙坦”类降压药物的东谈主：这类药物会扼制体内醛固酮的排泄，容易影响钾离子的平常代谢，诱发血钾含量上涨。服用螺内酯的东谈主：该药是一种利尿剂降压药，也会一直醛固酮的分泌，容易导致血钾上涨。四、保护心血管，3种食品也要少吃

据统计，中国轻便1/7的心血管耗损可归因为高钠摄入，也即是盐吃多了，因此减少钠的摄入十分必要。为了心血管健康，提出把普通食盐更换成低钠盐，另外也要少吃底下3种伤害心血管的食品。

1、少吃高盐食品

高盐食品除了食盐外，还包括咱们日常会吃的咸鱼、腊肉、培根、酸菜等等。这类型食品盐分齐很高，摄入过量会让体内水钠均衡被冲破，诱发水钠潴留、血容量加多，让血管外周阻力上涨，容易引起血压上涨，诱发高血压。

2、少吃游离糖

游离糖又被称之为添加糖，如白砂糖、红糖、冰糖以及糖浆等齐属于这个限制。这些糖分过量摄入容易引起血糖上涨，而高血糖会毁伤血管内皮细胞和功能，时辰长了容易引起高血压、高血糖。

3、少吃高油脂食品

高脂肪的食品大量摄入会让血液内的脂肪、甘油三酯等水平上涨，关于血压截极端为不利，还会进一步让病情加剧。

盐是糊口的必需品，但并不是吃得越多越好的，要有个度，不然会给健康带来极大的胁迫。提出逐日盐摄入量保捏在5g为宜。

参考尊府：[1]《一篇命途多舛的论文：吃得越咸，寿命越长？》.生物天下.2021-09-23[2]《“盐多必痴”，重口味的危害并非惟一高血压》.科普中国.2022-09-24[3]《“换一下盐”就能保护心血管！ 《英国医学杂志》：每年调停45万东谈主》.生命时报.2020-04-28

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